どんな料理も食欲をそそる香りでワンランク美味しくしてくれる定番食材、にんにく。 美味しくなるだけでなく、体力回復など健康にもよいとされるにんにくは、どんなときも常備しておきたい身近な万能食品だ。 今回はにんにくの豆知識を徹底解剖。 よりにんにくへの理解を深めて、毎日の食卓を充実させよう。 1 にんにくの香り付けを効率よくする切り方 2一夜干しイカとしめじ、ピーマンのピリ辛ソテー 一夜干しイカ（胴のみ）、しめじ、ピーマン、にんにく味噌、豆板醤、胡麻油 by アルプスの乙女 味わい深～いニンニク味噌 ニンニク (むき)、砂糖、味噌（お好みで）、みりん、酒、ナッツ類 by IKRA 豚モモ薄切り肉のニンニク味噌炒め 豚シャブシャブ用肉、☆味噌、☆醤油、みりん、料理酒、☆すりおろしニンニク 和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。 ホクホクとした食感がやみつきに。 好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。 きょうの料理レシピ 放送日順 人気順 1 〜 品を表示 / 全228品 白菜と豚バラ肉のにんにく
調味料たった３つだけ 定番タイ料理 カナームー の作り方 Phuket Magazine
